Der Rasgón Macabeo ist ein solider, fruchtiger Cuvée, der der Region La Mancha in Kastilien entstammt und aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Macabeo im Edelstahltank ausgebaut wurde. So bewahren die beiden Rebsorten ihre ohnehin schon intensive Frucht gänzlich unverfälscht und eröffnen das Bouquet des Rasgón Macabeo dann auch herrlich aromatisch.
Die Nase erfreuen Düfte von Maracuja, Grapefruit und würzigem Holunder, vereint mit den floralen Noten frisch aufgeblühter Wiesenblumen und grüner Baumfrüchte. Fruchtig-floral lässt sich das Geschmacksbild des Rasgón Macabeo wohl am besten beschreiben. Förderlich für die Entfaltung der anschmiegsamen Aromen ist am Gaumen dann der halbtrockene Charakter des Rasgón Macabeo.
Mit seiner belebenden, jedoch sanftmütigen Säure entwickeln sich feine Nuancen von Pfirsich, von Birne und Melone. Ein Hauch von Minze in der Nase nach einem knackigen Abgang, gefolgt von einem mittellangen, milden Nachhall.