Beaufort d’été AOP | Alpenkäse aus Rohmilch | 20 Monate – Food Shop GoJust

Beaufort d’été AOP | Alpenkäse aus Rohmilch | 20 Monate

Der Bergkäse Beaufort AOP ein Juwel in unserem Sortiment.
Traditioneller Sommer-Bergkäse von der Hochalp, über 18 Monate gereift. Kräftig und voller Aromen der Alpenwiesen.
100% FRISCHE & 100% QUALITÄT: Ziel ist es, Sie als glücklichen Kunden zu gewinnen. Wir als Affineuer und Käse-Sommelier reifen im Höhlenklima alle unsere internationalen Käsesorten selbst aus. Original nur beim Verkäufer ‚FEINER KÄSE HEMMEN‘ erhältlich!

Amazon.de Price:  34.71 (as of 06/10/2022 07:19 PST- Details)

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Description

Größe:500g Stück

Produktbeschreibungen

Hier haben Sie die Möglichkeit eine seltene Rarität in höchster Gourmet-Qualität zu bestellen: Beaufort, ein wahres Statement als Käse. Die Kunst ist es, einen auch wirklich guten Beaufort zu finden. Durch unsere langjährige Zusammenarbeit mit einem Affineur im Herstellungsgebiet der Savoier Alpen gelingt es uns zum Glück immer wieder. Noch im jungen Reifestadium werden für uns Käselaibe nach unseren persönlichen Vorstellungen selektiert, um diese dann anschließend zu einem wahrhaftigen Beaufort-Genuss auszureifen. Weit über einem Jahr sollte der über 40 kg mächtige Beaufort gereift sein, erst dann bilden sich die prägnanten und vielschichtigen Aromen aus. Da ausschließlich satte Rohmilch der traditionell im Savoie beheimaten Bergkuhrassen verkäst wird, handelt es sich hier schon um den optimalen Rohstoff für das Ausgangsprodukt. Handwerk, der komplette Verzicht auf Zusatzstoffe, Wissen und Geduld bringen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Sein Geschmack ist satt, kraftvoll und angenehm kräftig. Die Aromen vom Beaufort sind sehr vielschichtig & komplex – besonders seine nussige und zugleich florale Art lassen Gourmets immer wieder entzücken. Verwenden Sie ihn ganz klassisch zum Naschen und als Bestandteil einer Käseplatte, wie auch auf dunklem Brot als Belag. Für uns handelt es sich mit unserer Art vom Beaufort um ein echtes Juwel, welches Sie unbedingt kennen lernen sollen!

Inhaltsstoffe / Zutaten

KuhMILCH, Salz, tieriesches Lab, Käsereikulturen

Gebrauchsanweisung

Bei Raumtemperatur servieren

Anschrift Hersteller/Importeur

Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren

Weitere Informationen

Der Bergkäse Beaufort AOP ein Juwel in unserem Sortiment.
Traditioneller Sommer-Bergkäse von der Hochalp, über 18 Monate gereift. Kräftig und voller Aromen der Alpenwiesen.
100% FRISCHE & 100% QUALITÄT: Ziel ist es, Sie als glücklichen Kunden zu gewinnen. Wir als Affineuer und Käse-Sommelier reifen im Höhlenklima alle unsere internationalen Käsesorten selbst aus. Original nur beim Verkäufer ‚FEINER KÄSE HEMMEN‘ erhältlich!
Jedes bestellte Käsestück wird kurz vor dem Versand frisch vom Käselaib abgeschnitten und in spezieller Aromaschutzfolie verpackt. Schneller und perfekt gekühlter Versand (mit Sendungsverfolgung) in unserer tausendfach bewährten Kühlverpackung.

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