Harzer Käse | Handkäse mit Musik | fettarmer, pikanter und proteinreicher Sauermilchkäse | 3 Harzer Roller | insgesamt… – Food Shop GoJust

Harzer Käse | Handkäse mit Musik | fettarmer, pikanter und proteinreicher Sauermilchkäse | 3 Harzer Roller | insgesamt…

❚ Käseart ❚ Hazer Käse ist ein pikanter, fettarmer und proteinreicher Sauermilchkäse, der für sein Aussehen und intensiven Geruch bekannt ist.
❚ Herkunft ❚ Diese gesunde Käsespezialität kommt direkt aus dem Harz, wo auch der Ursprung des Käses liegt.
❚ Rezept ❚ Die Herstellung erfolgt noch nach dem traditionellen Harzer Rezept, wobei krümeliger Sauermilchquark die Hauptzutat ist.

Amazon.de Price:  12.00 (as of 01/10/2022 06:16 PST- Details)

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Description

Produktbeschreibungen

Harzer Käse Der fettarme, relativ feste Sauermilchkäse sieht wie eine Aneinanderreihung kleiner Käsetaler aus und ist daher auch als „“Harzer Rolle““ oder „“Harzer Roller““ bekannt. Sein intensiver, pikanter Geschmack ist weit bekannt, vor allem als Zubereitung „“Handkäse mit Musik““. Ähnliche Käsesorten sind z. B. der Mainzer Käse oder der Olmützer Quargel. Rezeptur Zutaten: Sauermilchquark, Reifekulturen (enthalten Milch), Speisesalz, Kümmel. Über den Hersteller Das Harzer Spezialitäten Kaufhaus bietet eine große Auswahl der regionalen Köstlichkeiten aus dem Harz. Nachdem Frau Martine Sühl voller Entdeckungsdrang von den Niederlanden in den Harz nach Wernigerode zog, lernte sie dort die Harzer Kultur zu schätzen. Hier entstand auch ihre Liebe zur regionalen Küche und eröffnete einen Laden in der Stadt, indem sie die kulinarischen Kostbarkeiten der Region verkauft. Mittlerweile ist es ein richtiger Anziehungspunkt für Liebhaber der Harzer Küche geworden. Hier kommt das kulinarisch Beste zusammen, was das höchste Mittelgebirge in Teilen Niedersachsens, Thüringen und Sachsen-Anhalt zu bieten hat. Neben einem großen Sortiment bester lokaler Schinken-, Wurst- und Fleischspezialitäten umfasst das Angebot auch weitere Delikatessen wie herzhaften Harzer Käse, süße Gaumenfreuden sowie hochprozentige Liköre und individuelle Geschenkkörbe. So unterschiedlich und vielfältig die verschiedenen Produkte auch sind, eint sie doch alle die hohe Qualität und der regionale Bezug.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Zutaten: Sauermilchquark, Reifekulturen (enthalten Milch), Speisesalz, Kümmel.

❚ Käseart ❚ Hazer Käse ist ein pikanter, fettarmer und proteinreicher Sauermilchkäse, der für sein Aussehen und intensiven Geruch bekannt ist.
❚ Herkunft ❚ Diese gesunde Käsespezialität kommt direkt aus dem Harz, wo auch der Ursprung des Käses liegt.
❚ Rezept ❚ Die Herstellung erfolgt noch nach dem traditionellen Harzer Rezept, wobei krümeliger Sauermilchquark die Hauptzutat ist.
❚ Serviervorschlag ❚ Servieren Sie den Harzer Käse am besten als „Harzer mit Musik“, dabei wird er in einer Essig-Öl-Marinade eingelegt, mit Gewürzen verfeinert und mit Zwiebelringen angerichtet. Zudem ist der Käse auch sehr gut zum Überbacken von Aufläufen und Gratins geeignet.
❚ Inhalt ❚ Ein Harzer Roller besteht aus 4 Käsetalern (2 mit und 2 ohne Edelschimmel). In der Lieferung sind 3 der Harzer Roller enthalten, also insgesamt 12 Käsetaler.

Additional information

Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt)

Stückzahl

Aufbewahrung

Ursprungsland

Ursprungsland der primären Zutat(en)

Herkunftsort der primären Zutat(en)

Marke

Landesküche

Besonderheit

Hersteller

Durchschnittliche Kundenbewertung

Amazon Bestseller-Rang

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Brand

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