Die Glera-Trauben des Gutes werden einer sanften Pressung unterzogen und der Most wird bei 0 °C bis zum Sprudeln in Edelstahlautoklaven nach der traditionellen Charmat / Martinotti-Methode gehalten. Klassifikation: DOC / Produktionsgebiet: Aquileia, Friaul / Trauben: 100 % Glera / Verkostungsnotizen – Farbe: leuchtend helles Strohgelb. Weißer und anhaltender Schaum mit sehr feiner Perlage. – Nase: angenehm fruchtig, mit guter aromatischer Intensität, mit einem Hauch von Glyzinienblüten und Labapfel. – Geschmack: von großer Harmonie und Angenehmheit, mit einer sehr leichten Note von süßen Mandeln. / Paarung: ausgezeichnet als Aperitif, kann er die gesamte Mahlzeit begleiten, wenn die Speisekarte delikate Gerichte, einschließlich Desserts, anbietet. / Auszeichnungen: Mundus Vini, Berliner Wein Trophy, International Wine & Spirit Competition, Decanter World Wine Awards, Asia Wine Trophy, usw. ENTHÄLT SULFITE. ACHTUNG: ETWAIGE JAHRGANGSANGABEN IN TEXTEN UND/ODER FOTOS SIND LEDIGLICH RICHTWERTE; DER ZUGESANDTE JAHRGANG KANN JE NACH VERFÜGBARKEIT VON DEM AUF DEM FOTO ODER IN DEN TEXTEN ABWEICHEN, OHNE DASS DIES EINEN IRRTUM ODER MANGEL DER BESTELLUNG DARSTELLT. Ca‘ Bolani – Cervignano del Friuli, Udine, Italien. Ca‘ Bolani ist ein Anwesen, auf dem Weinreben und Natur in perfekter Harmonie gedeihen. Zwischen den Alpen und dem Friaul-Meer in Aquileia gelegen, in einem Gebiet, in dem der Weinbau seit der Römerzeit eingeführt wurde, profitiert das Weingut von idealen Bedingungen für die Weinproduktion: die sommerliche Meeresbrise, der Schutz, den die Alpen bieten, die starken thermischen Exkursionen, die verschiedene Terrains, die zum Meer hinabfallen. Das Weingut verfügt über ein einzigartiges Weinbauerbe, aus dem Weine mit unverwechselbarem Duft und aromatischer Fülle entstehen.
? Italienischer Proseccowein: Spumante Brut Italiano DOC, NV, 750 ml
? Trauben: 100 % Glera ? Geschmack: harmonisch, mit einer ganz leichten Süßmandelnote
? Auszeichnungen: Mundus Vini, Berliner Wein Trophy, Asia Wine Trophy und viele andere…
? Nase: fruchtig, mit Noten von Glyzinienblüten und ?Labapfel
? Landgut Ca‘ Bolani – Cervignano del Friuli, Udine (Friaul), Italien
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