Glera ist eine weiße Rebsorte, die nur im Nordosten Italiens wächst, in einer kleinen Region in der Provinz Treviso. Die rote Rebsorte Pinot Nero ist eine wichtige Rebsorte, die für ihre hohe Qualität bekannt ist. In anderen Weingebieten wird er auch Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt. Im richtigen Verhältnis gemischt, erwecken die Früchte dieser beiden Reben dank der Charmat-Methode (auch als Martinotti-Methode bekannt) diesen wunderbaren Prosecco Rosé Brut zum Leben. Trauben: Glera 85 % und Pinot Nero 15 % aus den Anbaugebieten Treviso und Pordenone. Eigenschaften: Feine und anhaltende Perlage. / Farbe: zart leuchtendes Rosa. / Geschmack: Leicht süßlich, frisch und elegant am Gaumen, sehr angenehm, ausgewogen und harmonisch. / Aromen: angenehm fruchtig mit einem Hauch von Apfel, Birne, roten Früchten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Grapefruit. Im Hintergrund Aromen von Veilchen und eine schöne Säure. / Paarung: perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und jungen Käsesorten. Auch gut zu Obstsalat. ENTHÄLT SULFITE. ACHTUNG: ETWAIGE JAHRGANGSANGABEN IN TEXTEN UND/ODER FOTOS SIND LEDIGLICH RICHTWERTE; DER ZUGESANDTE JAHRGANG KANN JE NACH VERFÜGBARKEIT VON DEM AUF DEM FOTO ODER IN DEN TEXTEN ABWEICHEN, OHNE DASS DIES EINEN IRRTUM ODER MANGEL DER BESTELLUNG DARSTELLT. Ca‘ Bolani – Cervignano del Friuli, Udine, Italien. Ca‘ Bolani ist ein Anwesen, auf dem Weinreben und Natur in perfekter Harmonie gedeihen. Zwischen den Alpen und dem Friaul-Meer in Aquileia gelegen, in einem Gebiet, in dem der Weinbau seit der Römerzeit eingeführt wurde, profitiert das Weingut von idealen Bedingungen für die Weinproduktion: die sommerliche Meeresbrise, der Schutz, den die Alpen bieten, die starken thermischen Exkursionen, die verschiedene Terrains, die zum Meer hinabfallen.
? Italienischer Proseccowein: DOC Schaumwein Rosé, NV, 750ml
? Trauben: 85 % Glera, 15 % Pinot Nero
? Geschmack: leicht süßlich und frisch, angenehm, ausgewogen und harmonisch
? Nase: Noten von ?Apfel, ?Birne, ?roten Früchten mit einem Hauch von ?Zitrusfrüchten
? Landgut Ca‘ Bolani – Cervignano del Friuli, Udine (Friaul), Italien
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