Produktbeschreibungen
Auf der malerischen Insel Ibiza befindet sich das Weingut Bodega Ojo de Ibiza von Dieter Meier. Der gebürtige Schweizer ist Konzeptkünstler. Als Sänger der Elektropop-Band Yello wurde er Ende der 1980er berühmt. Das Klima für den Weinbau ist hier im Norden der Baleareninsel einzigartig. Die Winter sind mediterran-mild und im Sommer wird es meist nur mäßig warm. Die Tages- und Nachttemperaturen zeigen wenig Schwankungen, dafür wehen zum Sonnenuntergang frische Meeresbrisen über die Weinberge und verleihen den Trauben einen unverwechselbaren Geschmack. Inverkehrbringer: Bodega Ojo de Ibiza SLU, 07800 Evissa, Spanien, Alkoholgehalt: 15,0 Volumenprozent Allergene: enthält Sulfite
Warnhinweise
Inhalt steht unter Druck. Der Behälter darf nicht beschädigt werden. Setzen Sie den Behälter nicht direktem Sonnenlicht aus.
STORY: Auf der sonnenverwöhnten Baleareninsel Ibiza befindet sich die Bodega Ojo de Ibiza des Schweizer Künstlers Dieter Meier.
AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Gärung im großen Holz reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe.
AROMA: Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Lavendel und Pfeffer.
BEURTEILUNG: Die Farbe ist ein intensives Kirschrot. Am Gaumen weich und samtig, mit schöner Balance und einem schönen Nachhall.
SERVIEREMPFEHLUNG: zu kräftigen Gerichten und Käsesorten
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