Produktbeschreibung
Der Sekt Brachetto d’Acqui ist eine süße und sprudelnde Blase zugleich, eine harmonische Kombination aus Süße und Schaum, die die Seele von Batasiolo und seine langjährige Erfahrung und Tradition in der Herstellung von Weinen perfekt verkörpert.
Es ist ein ausgezeichneter Dessertwein, ideal für Obstsalate, gebackene Desserts und trockenes Gebäck.
Dieser funkelnde Brachetto , hergestellt nach der Charmat-Methode (Martinotti), ist die funkelnde Version eines großen piemontesischen Klassikers aus der Region Acqui: eine weiche und kühne Mahlzeit für diejenigen, die immer nach der richtigen Alternative suchen.
Dies ist ein Sekt mit einer hellen rubinroten Farbe mit feinen Blasen und guter Ausdauer.
Duftprofil: In der Nase erinnert es an die angenehmen Aromen der aromatischen Traube, aus der es hergestellt wird, mit ausgeprägten Nuancen von Rose, Kirsche und anderen roten Früchten.
Geschmacksnoten: Bei der Verkostung zeigt sich ein süßer, angenehmer, zart frischer, aromatischer und unverwechselbarer Geschmack.
Alkoholgehalt: 6,5% vol.
Es ist ratsam, es an einem kühlen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen, aufzubewahren.
Ideal, um es von seiner besten Seite zu genießen, ist es, es bei einer Temperatur von 6-8 ° zu servieren.
Die Marke „ Beni di Batasiolo “ bezeichnet einen Kontext, in dem das „Gute“ dem Land und den Früchten entspricht, die es produziert: dem Weinberg, dem Bauernhaus, den Menschen, die dort leben, und einer suggestiven Landschaft aus weichen Hügeln und geordneten Reihen.
Das hat die Familie Dogliani immer weitergegeben: eine Geschichte aus Liebe und Leidenschaft, Tradition und Entdeckung; das gleiche, das seit fast fünfzig Jahren die Langhe-Region und die piemontesischen Weine auf der ganzen Welt berühmt macht.
Anschrift Hersteller/Importeur
Batasiolo
CHARAKTERMERKMALE: Brachetto d’Acqui ist ein ausgezeichneter Dessertwein mit einer hellen rubinroten Farbe, die durch feine und anhaltende Blasen gekennzeichnet ist. Es erinnert an süße Aromen von aromatischen Trauben, roten Früchten und Rosennuancen. Es hat einen süßen, angenehmen, zart frischen Geschmack
WEINBEREITUNG: Die geernteten Trauben werden entstammt und bei kontrollierter Temperatur etwa 2-3 Tage lang fermentiert. Der erhaltene Most wird filtriert und bei 0 ° C gelagert. Es folgt eine langsame Gärung im Autoklaven bis zum Erreichen eines Alkoholgehalts von 6,5%, wonach der Wein in Flaschen abgefüllt wird.
REBSORTEN: Die Herkunft der Brachetto- Traube ist unbekannt. Eine der ersten Referenzen ist jedoch der Service dieses Weins am Hof von Savoyen, der als süßer und aromatischer roter „Luxuswein“ gelobt wird. Heute ist es das Symbol von Acqui , einer kleinen Stadt im Südwesten des Piemont.
TERROIR: In Brachetto ist mit dem Piemont verbunden , dies ist eine der wenigen Sorten, die einen süßen Rotwein in der Region produzieren.
BRAND: Menschliche Erfahrung, Tradition, Forschung, Innovation: Dank der grundlegenden Werte des Weinguts Batasiolo wird die Jahrtausende alte Kunst der Weinerzeugung zur Exzellenz der Gegenwart.
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